Daily menu - your restaurant in the Stubaital
Dear Guests!
From Thursday to Monday our restaurant is open from 10:00 to 22:00.
Closed on Tuesdays and Wednesdays!
Kitchen is open:
11:30 - 14:00
17:30 - 20:00
Coffee, cakes, pastries, ice cream and hearty snacks are available from 11:00 to 20:00.
Enjoy your Gröbenhof also at home: We offer our dishes also for take-away. Please order in advance.
For table reservation or take-away order please call 0043 (0)5225 62442
| 14.08.2026 | ||||||
| Our daily dishes - Menu del giorno | ||||||
| Kürbiscremesuppe (G-H-L-O) - pumpkin soup/ crema di zucca | 6,90 € | |||||
| Frittatensuppe (A-C-G-L) - clear beef soup with sliced pancakes/brodo con frittate | 6,90 € | |||||
| Scheiben der gebratenen Entenbrust, Apfelspalten, Blattsalate und Walnussdressing (G-H-O) | ||||||
| slices of grilled duck breast with apple, green salad and walnut dressing | 19,50 € | |||||
| petto d'anatra con mela, insalata verde e condimento di noce | small/piccolo | 18,00 € | ||||
| gebratenes Zanderfilet mit Balsamicosauce, Kürbisgemüse und Salzkartoffeln (A-D-G-L-O) | ||||||
| grilled fillet of pikeperch with Balsamico sauce, pumpkin and potatoes | 32,00 € | |||||
| filetto di lucioperca con salsa di Balsamico, zucca e patate | ||||||
| gebratene Maishähnchenbrust mit Italienischem Gemüse, Nudeln und Pesto (A-C-G-L) | ||||||
| grilled breast of corn chicken with vegetables, Tagliatelle e pesto | 26,00 € | |||||
| petto di pollo grigliato con verdura, Tagliatelle e pesto | ||||||
| Schwammerlgulasch mit Semmelknödel (A-C-F-G-H-L-N-O) | ||||||
| goulash of Chanterelle mushrooms with bread dumpling | 21,00 € | |||||
| gulasch di finferli con canederlo di pane | ||||||
| ausgelöstes Wiener Backhuhn mit Kartoffel-Kressesalat (A-C-F-G-H-L-M-N) | ||||||
| pieces of fried chicken with potatoe salad/pezzi di pollo fritto con insalta di patate | 19,50 € | |||||
| gefüllte Roulade vom heimischen Rind mit Obersnudeln (A-C-G-L-M-O) | ||||||
| stuffed beef roll with Tagliatelle in creamy sauce | 24,00 € | |||||
| involtino di manzo ripieno servito con Tagliatelle alla panna | ||||||
| gebratener Spanferkelrücken mit Zwiebelsauce, Speck-Krautsalat und Bratkartoffeln (G-L-M-O) | ||||||
| grilled saddle of sucking pig with onion sauce, bacon-cabbage salad and potatoes | 26,50 € | |||||
| sella di maialino da latte con salsa di cipolle, insalata di cavolo e speck, patate grigliate | ||||||
| Faschierte Laibchen mit Blumenkohlgemüse und Röstkartoffeln (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | ||||||
| grilled meat balls with cauliflower and roasted potatoes | 18,50 € | |||||
| polpetti con cavolfiore e patate arrostite | ||||||
| Grillteller mit frischen Paprikastreifen und Pommes frites (A-C-G-M-O) | ||||||
| mixed grilled meat with French fries/carne dalla griglia con patatine fritte | 25,50 € | |||||
| gebackener Kalbskopf mit Schnittlauchsauce und Salzkartoffeln (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | ||||||
| fried calf's head with chives sauce and potatoes | 22,50 € | |||||
| testina di vitello fritta con salsa d'erba cipollina e patate | ||||||
| Sauerbraten vom Stubaier Rind mit Rotkraut und Kartoffelnknödel (A-C-G-L-M-O) | ||||||
| marinated beef roast with red cabbage and potatoe dumplings | 25,50 € | |||||
| arrosto di manzo marinato con cavolo rosso e canederli di patate | ||||||
| Our sweets - Il nostro dolce | ||||||
| Parfait vom Stubaier Waldblütenhonig mit marinierten Erdbeeren (C-G) | 10,20 € | |||||
| honey parfait with marinated strawberries/semifreddo di miele con fragole | ||||||
| frische Tiroler Heidelbeeren mit Vanilleeis und Sahne (A-C-G-H) | 11,20 € | |||||
| blueberries with vanilla ice cream and cream/mirtilli con gelato di vaniglia e panna montata | ||||||
| Our homemade cakes - Le nostre torte fatto a casa | 4,90 € | |||||
| strawberry roll, raspberry-yogurt cake, apricot cake, | ||||||
| chocolate cake, curd cheese cake, plum cake | ||||||
| torta al cioccolato, torta di ricotta, torta di prugna, | ||||||
| involtino di fragole, torta di yogurt e lampone, torta d'albicocca | ||||||
| Our straters - I nostri primi piatti | ||||||
| warmer Ziegenfrischkäse im Speckmantel, Muskatkürbis und Blattsalate (A-C-F-G-H-M-N-O-P) | 16,80 € | |||||
| warm goat cheese wraped in bacon served with pumpkin and green salad | small/piccolo | 15,30 € | ||||
| formaggio di capra caldo con speck, zucca e insalata verde | ||||||
| geräuchertes Forellenfilet mit Blattsalaten, Obers-Kren und Gitterkartoffeln (D-G-O) | 17,60 € | |||||
| smoked fillet of trout with green salad, horseradish and fried potatoes | small/piccolo | 16,10 € | ||||
| filetto di trota affumicata con insalata verde, barbaforte e fette di patate fritte | ||||||
| Our salads - le nostre insalate | ||||||
| gemischter Salat vegetarisch (C-G-L-M-O) | 6,90 € | |||||
| mixed salad/insalata mista | ||||||
| große gemischte Salatplatte mit Ei und Sonnenblumenkernen vegetarisch (C-F-G-H-L-M-N-O) | ||||||
| big mixed salad with egg , sun flower seeds/insalata mista grande con uovo, semi di girasole | 14,90 € | |||||
| Bauernsalat mit gerösteten Speckstreifen, Bergkas und Brotcroutons (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | ||||||
| mixed salad with bacon, cheese, roasted bread/insalata mista con speck, formaggio, pane | 14,80 € | |||||
| additional bread/pane in pìù | 2,00 € | |||||
| Our soups - Le nostre zuppe | ||||||
| Nudelsuppe (A-C-G-L) | 6,60 € | |||||
| noodle soup/brodo di manzo con vermicelli | mit Würstel/with sausage/con wurstel | 12,50 € | ||||
| Speckknödelsuppe (A-C-F-G-H-L-M-N) | 6,90 € | |||||
| clear beef soup with bacon dumpling/brodo di manzo con canederlo di speck | ||||||
| Backerbsensuppe (A-C-G-L) | 6,60 € | |||||
| clear beef soup with small chou patties/brodo di manzo con pasta reale | ||||||
| Leberknödelsuppe (A-C-F-G-H-I-N) | 6,90 € | |||||
| clear beef soup with liver dumpling/brodo di manzo con canederlo di fegato | ||||||
| Our vegetarian main dishes - I nostri secondi piatti vegeteriani | ||||||
| 2 Stk. Stubaier Rohnennocken mit Butter, Käse und gemischtem Salat vegetarisch (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | ||||||
| 2 red beetroot dumplings with butter, cheese and mixed salad | 17,90 € | |||||
| 2 canederli di barbabietola rossa con burro, formaggio e insalata mista | ||||||
| Pfifferlingomelette mit gemischtem Salat vegetarisch (C-G-L-M-O) | ||||||
| omelette with Chanterelle mushrooms served with mixed salad | 18,20 € | |||||
| omelette di finferli servito con insalata mista | ||||||
| Kasspatzeln mit gemischtem Salat vegetarisch (A-C-G-L-M-O) | ||||||
| "Spätzle" with Tyrolean cheese served with mixed salad | 18,20 € | |||||
| "Spätzle" al formaggio servito con insalata mista | ||||||
| Our main dishes - I nostri secondi piatti | ||||||
| Gulasch vom heimischen Rind mit Spatzeln (A-C-G-L) | 19,50 € | |||||
| goulash with "Spätzle"/gulasch con "Spätzle" (tipico typo di pasta) | ||||||
| Schweinsschnitzel gebacken mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren (A-C-F-G-H-N) | 18,80 € | |||||
| fried escalope of porc with parsley potatoes and cranberries | ||||||
| cotoletta di maiale fritta con patate al prezzemolo e mirtilli rossi | ||||||
| "Fitness-Teller" (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | 31,00 € | |||||
| sirloin steak with herb-butter, roasted onions and mixed salad | ||||||
| costata di manzo con cipolle arroste, burro all'erbe e insalata mista | ||||||
| Our sweets - I nostri dolci | ||||||
| "Kaiserschmarrn" vegetarisch (A-C-G) | ||||||
| browned and sliced omlette with cranberries or plum jam | 14,90 € | |||||
| frittata dolce tipica in Austria con marmellata di mirilli rosso o prugne | small/piccolo | 13,40 € | ||||
| Käseteller mit verschiedenen Tiroler Käsespezialitäten vegetarisch (A-C-F-G-H-N) | ||||||
| small cheese plate with Tyrolean cheese, bread and butter | 16,60 € | |||||
| piccolo piatto di formaggi tirolesi con pane e burro | small/piccolo | 15,10 € | ||||
