Welcome to Gasthof Gröbenhof

Daily menu - your restaurant in the Stubaital

 

Dear Guests!

From Thursday to Monday our restaurant is open from 10:00 to 22:00.

Closed on Tuesday and Wednesday!
Closed for holiday from April 17th, 2023 until May 12th, 2023.

Kitchen is open:
11:30 - 14:00
17:30 - 20:00

Coffee, cakes, pastries, ice cream and hearty snacks are available from 11:00 to 20:00.

Enjoy your Gröbenhof also at home: We offer our dishes also for take-away. Please order in advance.

For table reservation or take-away order please call 0043 (0)5225 62442


       
Montag, 27. März 2023    
Unsere Tagesempfehlungen - ein besonderer Genuss  
       
Bärlauchsuppe mit gerösteten Pinienkernen (G-L)     6,20 €
Milzschnittensuppe (A-C-F-G-H-L-N)      5,80 €
       
Scheiben der gebratenen Entenbrust und Apfelspalten 16,50 €
auf Blattsalaten in Walnußdressing (G-H-O) Vorspeisenportion15,00 €
       
mit Kräutern gebratene Goldforellenfilets,   
Petersilienkartoffeln und grünem Salat (A-D-G-O)   29,00 €
            
ausgelöstes Wiener Backhuhn    
mit Kartoffel-Vogerlsalat (A-C-F-G-H-L-M-N)   16,80 €
       
Scheiben vom Hirschkalbsrücken (aus Tiroler Jagd)  
mit Pilzen, Blaukraut     
und Serviettenknödel (A-C-F-G-H-L-M-N-O)   32,00 €
       
gebackenes Kalbsbries (vom Tiroler Milchkalb)   
mit Kartoffel-Vogerlsalat und Schnittlauchsauce (A-C-F-G-H-L-M-N)  23,00 €
       
gekochte Rindsschulter vom heimischen Rind   
mit Wurzelgemüse, Blattspinat, Röstkartoffeln,   
Schnittlauchsauce und Apfelkren (C-G-L-M-O)   21,00 €
       
rosa gebratenes Kalbsrückensteak (Fleisch vom Bauernhof Gröbenhof) 
 mit Sauce Bearnaise, Spargel und Petersilienkartoffeln (C-G-L-O)  36,00 €
       
Faschierte Laibchen mit Zucchini-Tomatengemüse   
und Röstkartoffeln (A-C-F-G-H-L-M-N-O)    14,00 €
       
gekochtes Selchfleisch mit Sauerkraut, Röstkartoffeln,  
Senf und griebenem Kren (G-L-M-O)    16,50 €
       
Unser Deserttipp - eine süße Verführung   
       
Parfait vom Stubaier Waldblütenhonig    
mit marinierten Erdbeeren (C-G)      9,50 €
Apfelstrudel mit Vanillesauce (A-C-E-F-G-H-N-O)     5,70 €
       
Unsere hausgemachten Kuchen - ehrlich und gut  
       
Topfentorte, Schokoladentorte, Kastanientorte,   
Himbeer-Joghurttorte, Apfelstrudel, Erdbeerroulade     4,70 €

       
Our straters - I nostri primi piatti    
       
warmer Ziegenfrischkäse im Speckmantel, Muskatkürbis und Salat (A-C-F-G-H-M-N-O-P)13,00 €
warm goat cheese with bacon, green salad and pumpkinsmall/piccolo11,50 €
formaggio di capretto caldo con speck, insalata verde e zucca  
       
       
Filet von der Stubaier Räucherforelle mit Blattsalaten, Obers-Kren, Gitterkartoffeln (D-G-L-O)15,50 €
smoked fillet of trout with green salad, horseradish and fried potatoe crispssmall/piccolo14,00 €
filetto di trota affumicato con insalata verde, barbaforte alla crema e patatine 
       
       
       
Our salads - le nostre insalate    
       
kleiner gemischter Salat vegetarisch (C-G-L-M-O)  5,80 €
small mixed salad/insalata mista piccolo    
       
       
große gemischte Salatplatte mit Ei und Sonnenblumenkernen vegetarisch (A-C-F-G-H-L-M-N-O-P)
big mixed salad with egg , sun flower seeds/insalata mista grande con uovo, semi di girasole11,20 €
       
       
Bauernsalat mit gerösteten Speckstreifen, Bergkas und Brotcroutons (A-C-F-G-H-L-M-N-O) 
mixed salad with bacon, cheese, roasted bread/insalata mista con speck, formaggio, pane10,80 €
       
       
       
Our soups - Le nostre zuppe    
       
Nudelsuppe (A-C-G-L)    5,80 €
Noodle soup/Brodo ristretto di vermicelli   
       
       
Speckknödelsuppe (A-C-F-G-H-L-M-N)   5,80 €
Clear soup with 1 bacon dumpling/Brodo ristretto con 1 canederlo di pane con speck 
       
       
Backerbsensuppe (A-C-G-L)   5,80 €
Clear soup with small chou patties/Brodo ristretto con pasta reale  
       
       
Markknödelsuppe (A-C-F-G-H-L-N)   5,80 €
Clear soup with marrow dumplings/Brodo ristretto con gnocchetti di midolla  
       
       
Our vegetarian main dishes - I nostri secondi piatti vegeteriani  
       
Kasspatzeln mit gemischtem Salat vegetarisch (A-C-G-L)  
chesse "Spätzle" with mixed salad   13,80 €
"Spätzle" al formaggio con insalata mista    

 

weißer und grüner Spargel in Rahmsauce mit Bärlauch und gebackenem Ei vegetarisch (A-C-F-G-H-L-N)

white and green asparagus in cream with wild garlic and fried egg 17,50 €
asparago bianco e verde alla crema con uovo fritto   

 

      
Omelette mit Pilzen und Kräutern mit gemischtem Salat vegetarisch (C-G-L-M-O) 
omelette of mushrooms and herbs with mixed salad  12,80 €
Frittata ai funghi con insalat mista    
       
       
       
Our main dishes - I nostri secondi piatti   
       
Gulasch vom Stubaier Bio-Jungrind mit Spatzeln (A-C-G-L) 16,50 €
Goulash with "Spätzle"/Gulasch con "Spätzle" (tipico typo di pasta)  
       
       
Schweinsschnitzel gebacken mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren (A-C-F-G-H-N)15,50 €
Fried escalope of porc with parsley potatoes and cranberries  
Scaloppina di maiale impanata e fritta, con patate al prezzemolo e mirtilli rossi 
       
       
"Fitness-Teller" (A-C-F-G-H-L-M-N-O)   25,00 €
Sirloin steak with herb-butter, roasted onions and mixed salad  
Costata di manzo con cipolle arrosti, burro all'erbe e insalata mista  
       
       
       
Our sweets - I nostri dolci    
       
"Kaiserschmarrn" vegetarisch (A-C-G)    
Browned omlette with cranberries or plums  12,00 €
Omelete rosolate con marmellata di mirilli rosso o prugnesmall/piccolo10,50 €
       
       
Käseteller mit verschiedenen Tiroler Käsespezialitäten vegetarisch (A-C-F-G-H-N-P)  
Small cheese plate with Tyrolean cheese, bread and butter 12,50 €
Piccolo piatto di formaggi tirolesi con pane e burro small/piccolo11,00 €
       

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