Daily menu - your restaurant in the Stubaital
Dear Guests!
From Thursday to Monday our restaurant is open from 10:00 to 22:00.
Closed on Tuesdays and Wednesdays!
Kitchen is open:
11:30 - 14:00
17:30 - 20:00
Coffee, cakes, pastries, ice cream and hearty snacks are available from 11:00 to 20:00.
Enjoy your Gröbenhof also at home: We offer our dishes also for take-away. Please order in advance.
For table reservation or take-away order please call 0043 (0)5225 62442
| 23.08.2025 | ||||||
| Our daily dishes - Menu del giorno | ||||||
| Kürbiscremesuppe (G-H-L-O) | ||||||
| pumpkin soup/crema di zucca | 6,90 € | |||||
| Riesengarnelen in der Sesamkruste mit Mango, Blattsalaten und Orangen-Chutney (A-B-N-O) | ||||||
| prawns in sesame crust with mango, green salad and orange-chutney | 20,00 € | |||||
| gamberetti in una crosta di sesamo con mango, insalta verde e Chutney | small/piccolo | 18,50 € | ||||
| Schweinsmedaillons mit Pfifferlingen in Rahm, Broccoli und Spatzeln (A-C-G-H-L) | ||||||
| medallions of pork with Chanterelle mushrooms, broccoli and "Spätzle" | 29,50 € | |||||
| medaglioni di maiale con finferli alla creme, broccoli e "Spätzle" | ||||||
| mit Kräutern gebratene Stubeier Forelle, Petersilienkartoffeln und grüner Salat (A-D-G-O) | ||||||
| trout grilled with herbs and served with parsley potatoes and green salad | 29,00 € | |||||
| trota grigliata con herbe e servito con patate al prezzemolo e insalata verde | ||||||
| Kalbsrahmbeuschl mit Semmelknödel und gemischtem Salat (A-C-F-G-H-L-N-O) | ||||||
| chopped calf's lights with bread dumpling and mixed salat | 21,50 € | |||||
| polmone di vitello con canederlo di pane e insalata mista | ||||||
| Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren (A-C-F-G-H-L-M-N) | ||||||
| fried escalop of veal with potatoe salad and cranberries | 26,50 € | |||||
| cotoletta fritta di vitello con insalata di patate e mirtilli | ||||||
| Innsbrucker Spatzeln mit Parmesan and gemischtem Salat (A-C-G-L-M-O) | 17,80 € | |||||
| green "Spätzle" with a sauce of ham and cream served with Parmasan cheese and mixed salad | ||||||
| "Spätzle" verde con una salsa di panna e prosciutto servito con parmigiano e insalata mista | ||||||
| Hirschragout mit Pilzen, Rotkraut und Zapfenkroketten (A-C-G-L-M-O) | ||||||
| ragout of venision with mushrooms, red cabbage and croquettes | 25,00 € | |||||
| spezzatino di cervo on funghi, cavolo rosso e crocchette | ||||||
| mit Kräutern gebratener Lammrücken, Speckbohnen und Polenta (A-G-L-M-O) | ||||||
| grilled saddle of leamb with bacon-beans and polenta | 35,00 € | |||||
| schienale d'agnello dalla griglia servito con fagioli con speck e polenta | ||||||
| Scheiben der gebratenen Entenbrust, Shii Take Pilze, Wirsing, Serviettenknödel (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | ||||||
| slices of grilled duck breast with Shii Take mushrooms, savoy cabbage, bred dumpling | 29,00 € | |||||
| petto d'anatra dalla griglia con funghi Shii Take, verza alla crema e canederlo di pane | ||||||
| Kalbsrahmgulasch mit Spatzeln (A-C-G-L-O) | ||||||
| goulash of veal with "Spätzle"/gulasch di vitello con "Spätzle" | 21,50 € | |||||
| Our sweets - Il nostro dolce | ||||||
| Buttermilchmousse mit marinierten Beeren (A-C-G-O) | ||||||
| buttermilk cream with marinated berries/crema di latticello con frutti di bosco | 10,20 € | |||||
| frische Tiroler Heidelbeeren mit Vanilleeis und Sahne (A-C-G-H) | ||||||
| Tyrolean blueberries with vanilla ice cream and cream | 11,20 € | |||||
| mirtilli con gelato di vaniglia e panna montata | ||||||
| Our homemade cakes - Le nostre torte fatto a casa | 4,90 € | |||||
| chocolate cake, curd cheese cake, raspberry-yoghurt cake, | ||||||
| blueberry roll, apricot cake, cherry-chocolate cake | ||||||
| torta di cioccolato, torta di ricotta, torta di lampone e yogurt, | ||||||
| torta di ciliegie e cioccolato, torta d'albicocca, involtino di mirtilli | ||||||
| Our straters - I nostri primi piatti | ||||||
| warmer Ziegenfrischkäse im Speckmantel, Muskatkürbis und Salat (A-C-F-G-H-M-N-O) | 15,80 € | |||||
| warm goat cheese wraped in bacon with green salad and marinated pumpkin | small/piccolo | 14,30 € | ||||
| formaggio di capretto caldo con speck, insalata verde e zucca | ||||||
| geräuchertes Forellenfilet mit Blattsalaten, Obers-Kren und Gitterkartoffeln (D-G-O) | 16,50 € | |||||
| smoked fillet of trout with green salad, horseradish and fried potatoes | small/piccolo | 15,00 € | ||||
| filetto di trota affumicata con insalata verde, barbaforte e fette di patate fritte | ||||||
| Our salads - le nostre insalate | ||||||
| kleiner gemischter Salat vegetarisch (C-G-L-M-O) | 6,90 € | |||||
| small mixed salad/insalata mista piccolo | ||||||
| große gemischte Salatplatte mit Ei und Sonnenblumenkernen vegetarisch (C-F-G-H-L-M-N-O) | ||||||
| big mixed salad with egg , sun flower seeds/insalata mista grande con uovo, semi di girasole | 14,80 € | |||||
| Bauernsalat mit gerösteten Speckstreifen, Bergkas und Brotcroutons (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | ||||||
| mixed salad with bacon, cheese, roasted bread/insalata mista con speck, formaggio, pane | 15,00 € | |||||
| additional bread/pane in pìù | 2,00 € | |||||
| Our soups - Le nostre zuppe | ||||||
| Nudelsuppe (A-C-G-L) | 6,60 € | |||||
| noodle soup/brodo di manzo con vermicelli | ||||||
| Speckknödelsuppe (A-C-F-G-H-L-M-N) | 6,90 € | |||||
| clear beef soup with bacon dumpling/brodo di manzo con canederlo di speck | ||||||
| Backerbsensuppe (A-C-G-L) | 6,60 € | |||||
| clear beef soup with small chou patties/brodo di manzo con pasta reale | ||||||
| Leberknödelsuppe (A-C-F-G-H-I-N) | 6,90 € | |||||
| clear beef soup with liver dumpling/brodo di manzo con canederlo di fegato | ||||||
| Our vegetarian main dishes - I nostri secondi piatti vegeteriani | ||||||
| 2 Stk. Gebackene Kasknödel mit Sauerkraut oder gemischtem Salat vegetarisch (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | ||||||
| 2 fried cheese dumplings served with sauerkraut or mixed salad | 17,80 € | |||||
| 2 canederli di formaggio fritto servito con crauti oppure con insalata mista | ||||||
| Kasspatzeln mit Tiroler Käse und gemischtem Salat vegetarisch (A-C-G-L-M-O) | ||||||
| "Spätzle" with Tyrolean cheese served with mixed salad | 17,80 € | |||||
| "Spätzle" al formaggio Tirolese servito con insalata mista | ||||||
| 2 Stk. Rohnennocken mit Butter, Käse uns gemischtem Salat vegetarisch (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | ||||||
| 2 red beetroot dumplings with brown butter, chesse and mixed salad | 17,80 € | |||||
| 2 canederli di barbabietola rossa con burro, formaggio e insalata mista | ||||||
| Our main dishes - I nostri secondi piatti | ||||||
| Gulasch vom heimischen Rind mit Spatzeln (A-C-G-L) | 18,70 € | |||||
| goulash with "Spätzle"/gulasch con "Spätzle" (tipico typo di pasta) | ||||||
| Schweinsschnitzel gebacken mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren (A-C-F-G-H-N) | 18,60 € | |||||
| fried escalope of porc with parsley potatoes and cranberries | ||||||
| cotoletta di maiale fritta con patate al prezzemolo e mirtilli rossi | ||||||
| "Fitness-Teller" (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | 29,80 € | |||||
| sirloin steak with herb-butter, roasted onions and mixed salad | ||||||
| costata di manzo con cipolle arroste, burro all'erbe e insalata mista | ||||||
| Our sweets - I nostri dolci | ||||||
| "Kaiserschmarrn" vegetarisch (A-C-G) | ||||||
| browned and sliced omlette with cranberries or plum jam | 14,80 € | |||||
| frittata dolce tipica in Austria con marmellata di mirilli rosso o prugne | small/piccolo | 13,30 € | ||||
| Käseteller mit verschiedenen Tiroler Käsespezialitäten vegetarisch (A-C-F-G-H-N) | ||||||
| small cheese plate with Tyrolean cheese, bread and butter | 16,00 € | |||||
| piccolo piatto di formaggi tirolesi con pane e burro | small/piccolo | 14,50 € | ||||
