Unsere Speisekarte
Restaurant "Gasthof Gröbenhof" in Fulpmes
Wir haben von Donnerstag bis Montag
von 10:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.
Dienstag und Mittwoch Ruhetag!
Freitag, 24. Oktober 2025 - wegen Familienfeier geschlossen!
Warme Küche:
11:30 - 14:00 Uhr
17:30 - 20:00 Uhr
Jausen, Salate, Toasts, Kuchen und Eis:
11:00 - 20:00 Uhr
GANSLZEIT
vom 10. Oktober 2025 bis zum 02. November 2025
Gröbenhof für Zuhause:
Während der Küchenzeiten bieten wir alle unsere Köstlichkeiten auch zum Mitnehmen an.
Einfach telefonisch bestellen und abholen.
Tischreservierungen und Bestellungen bitte unter Tel. 0043 (0)5225 62442
| Montag, 13. Oktober 2025 | |||||||
| Unsere Ganslzeit - ein Highlight (Tiroler Weidegänse aus dem Gschnitztal) | |||||||
| geräucherte Ganslbrust und knusprige Gansltascherl | 19,00 € | ||||||
| mit Vogerlsalat, Trauben, Nüssen (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | Vorspeise | 17,50 € | |||||
| hausgemachte Gansl-Schlutzkrapfen mit Maronen | 19,50 € | ||||||
| und Schwarzwurzeln in Rahm (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | Vorspeise | 18,00 € | |||||
| gebratenes Gansl im eigenen Saft | |||||||
| mit Rotkraut, Maronen, Bratapfel | |||||||
| und Kartoffelknödel (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | 39,00 € | ||||||
| Unsere Tagesempfehlungen - ein besonderer Genuss | |||||||
| Milzschnittensuppe (A-C-F-G-H-L-N) | 6,90 € | ||||||
| Kürbiscremesuppe (G-H-L-O) | 6,90 € | ||||||
| "Knödel Tris" aus Kürbis, Rohne und Spinat mit geriebenem Käse | |||||||
| und gemischtem Salat vegetarisch (A-C-E-F-G-H-L-M-N-O) | 18,20 € | ||||||
| gebratenes Schollenfilet mit Schnittlauchsauce | |||||||
| und Petersilienkartoffeln (A-C-D-G-H-M-O) | 25,50 € | ||||||
| Hackbraten mit Kohlsprossen in Rahm | |||||||
| und Röstkartoffeln (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | 18,20 € | ||||||
| knusprig gebratener Spanferkelrücken mit Zwiebelsauce | |||||||
| Speck-Krautsalat und Bratkartoffeln (G-L-M-O) | 26,50 € | ||||||
| Scheiben der Hühnerbrustin der Kürbiskernkruste | |||||||
| mit Kartoffel-Vogerlsalat (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | 19,20 € | ||||||
| gekochter Tafelspitz vom heimischen Rind | |||||||
| mit Wurzelgemüse, Blattspinat, Röstkartoffeln, | |||||||
| Schnittlauchsauce und Apfelkren (C-G-L-M-O) | 29,00 € | ||||||
| Scheiben der rosa gebratenen Keule vom Tiroler Berglamm, | |||||||
| mit Speck-Bohnen und Polenta (A-C-G-L-M-O) | 29,00 € | ||||||
| Unser Deserttipp - eine süße Verführung | |||||||
| Palatschinken mit Vanilleeis | |||||||
| und Schokoladensauce (A-C-F-G-H-O) | 9,80 € | ||||||
| Unsere hausgemachten Kuchen - ehrlich und gut | |||||||
| Schokoladentorte, Himbeer-Joghurttorte, Zwetschkenkuchen, | |||||||
| Heidelbeerroulade, Topfentorte, Kastanientorte | 4,90 € | ||||||
| Unsere Vorspeisen - ein guter Start | ||||||
| warmer Ziegenfrischkäse (Glocknerkugeln) im Speckmantel | 15,80 € | |||||
| mit eingelegtem Muskatkürbis auf Blattsalaten (A-C-F-G-H-M-N-O) | Vorspeisenportion | 14,30 € | ||||
| geräuchertes Forellenfilet mit Blattsalaten, | 16,50 € | |||||
| Obers-Kren und gebackenen Gitterkartoffeln (D-G-O) | Vorspeisenportion | 15,00 € | ||||
| Unsere Salate - frisch und leicht | ||||||
| kleiner gemischter Salat vegetarisch (C-G-L-M-O) | 6,90 € | |||||
| große gemischte Salatplatte | ||||||
| mit Ei und Sonnenblumenkernen vegetarisch (C-F-G-H-L-M-N-O) | 14,80 € | |||||
| Bauernsalat mit gerösteten Speckstreifen, | ||||||
| Bergkäse und Brotcroutons (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | 14,50 € | |||||
| dazu ein Korb mit Brot | 2,00 € | |||||
| Unsere Rindssuppen - wärmen das Herz | ||||||
| Nudelsuppe (A-C-G-L) | 6,60 € | |||||
| Backerbsensuppe (A-C-G-L) | 6,60 € | |||||
| Speckknödelsuppe (A-C-F-G-H-L-M-N) | 6,90 € | |||||
| Leberknödelsuppe (A-C-F-G-H-I-N) | 6,90 € | |||||
| Unsere vegetarischen Hauptspeisen - fleischlos und bewusst | ||||||
| 2 Stk. gebackene Kasknödel | ||||||
| mit Sauerkraut oder gemischtem Salat vegetarisch (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | 17,80 € | |||||
| 2 Stk. Stubaier Kürbisnocken (Rote Beete) mit brauner Butter, geriebenem Felsenkellerkäse | ||||||
| und gemischtem Salat vegetarisch (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | 17,80 € | |||||
| Kasspatzeln mit Tiroler Käse | ||||||
| und gemischtem Salat vegetarisch (A-C-G-L-M -O) | 17,80 € | |||||
| Unsere Hauptspeisen - herzhaft und klassisch | ||||||
| Gulasch vom heimischen Rind | ||||||
| mit Spatzeln (A-C-G-L) | 18,70 € | |||||
| Schweinsschnitzel gebacken | ||||||
| mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren (A-C-F-G-H-N) | 18,60 € | |||||
| "Fitness-Teller" | ||||||
| Rinderrückensteak (vom deutschen Jungstier) | ||||||
| mit Kräuterbutter und gerösteten Zwiebeln | ||||||
| auf buntem Salatteller (A-C-F-G-H-L-M-N-O) | 29,80 € | |||||
| Unsere Desserts - süßer Genuss | ||||||
| Kaiserschmarrn | 14,80 € | |||||
| mit Preiselbeeren oder Zwetschkenröster vegetarisch (A-C-G) | Dessertportion | 13,30 € | ||||
| Käseteller mit verschiedenen Tiroler Käsespezialitäten, | 16,00 € | |||||
| Butter und Brot vegetarisch (A-C-F-G-H-N) | Dessertportion | 14,50 € | ||||
| Desserttipp und hausgemachte Kuchen nach Tagesempfehlung | ||||||
