Daily menu - your restaurant in the Stubaital


Dear Guests!
From Thursday to Monday our restaurant is open from 10:00 to 22:00.

Closed on Tuesday and Wednesday!

Kitchen is open:
11:30 - 14:00
17:30 - 20:00

Coffee, cakes, pastries, ice cream and hearty snacks are available from 11:00 to 20:00.

Enjoy your Gröbenhof also at home: We offer our dishes also for take-away. Please order in advance.

For table reservation or take-away order please call 0043 (0)5225 62442


Montag, 27. September 2021    
Unsere Tagesempfehlungen - ein besonderer Genuss  
       
Kürbiscremesuppe (G-H-L-O)      4,90 €
       
2 Stück Kartoffelpuffer mit kalt geräuchertem Seesaibling 15,50 €
und Schnittlauch-Crème Fraîche (A-C-D-G-O) Vorspeisenportion14,00 €
       
Scheiben von der Kalbshaxe (Fleisch vom Bauernhof Gröbenhof)  
mit Gemüse und Reis (A-G-H-L-O)    18,50 €
       
Cordon bleu (vom Schwein)    
mit Petersilienkartoffeln (A-C-F-G-H-N)    14,90 €
       
Hausspieß mit Pommes frites (A-C-G-M-O)   17,50 €
       
gekochter Tafelspitz vom heimischen Rind   
mit Wurzelgemüse, Blattspinat, Röstkartoffeln,   
Schnittlauchsauce und Apfelkren (C-G-L-M-O)   19,00 €
       
Scheiben der gebratenen Hirschkalbskeule mit Pilzen,  
Kohlrabi in Rahm und Zapfenkroketten (C-F-G-H-L-M-N-O)  22,00 €
       
Hackbraten mit Zucchini-Tomatengemüse   
und Röstkartoffeln (A-C-F-G-H-L-M-N-O)    11,90 €
       
Unser Deserttipp - eine süße Verführung   
       
Schokoladen-Mandelcreme    
mit mariniertem Weinbergpfirsich (C-F-G-H-O)     8,50 €
       
Unsere hausgemachten Kuchen - ehrlich und gut  
       
Himbeer-Joghurttorte, Heidelbeerroulade, Zwetschkenkuchen,   
Topfentorte, Schokoladentorte, Birnenkuchen mit Streusel,    3,50 €
       

       
Unsere Vorspeisen - ein guter Start   
       
warmer Ziegenfrischkäse (Glocknerkugeln) im Speckmantel 11,50 €
mit eingelegtem Muskatkürbis auf Blattsalaten (A-C-F-G-H-M-N-O-P)Vorspeisenportion10,00 €
       
mit Kräutern marinierter grüner und weißer Spargel 15,50 €
mit Scheiben von Tiroler Räucherfischen (D-L-O)Vorspeisenportion14,00 €
       
       
Unsere Salate - frisch und leicht   
       
kleiner gemischter Salat vegetarisch (C-G-L-M-O) 4,90 €
       
große gemischte Salatplatte    
mit Ei und Sonnenblumenkernen vegetarisch (C-F-G-H-L-M-N-O-P) 9,80 €
       
Bauernsalat mit gerösteten Speckstreifen,   
Bergkäse und Brotcroutons (A-C-F-G-H-L-M-N-O) 9,20 €
       
       
Unsere Rindssuppen - wärmen das Herz  
       
Nudelsuppe (A-C-G-L)   4,90 €
       
Backerbsensuppe (A-C-G-L)   4,90 €
       
Speckknödelsuppe (A-C-F-G-H-L-M-N)  4,90 €
       
Markknödelsuppe (A-C-F-G-H-L-N)   4,90 €
       
       
Unsere vegetarischen Hauptspeisen - fleischlos und bewusst  
       
Kräuterspatzeln mit sommerlichem Gemüse, Rahm,  
und geriebenem Felsenkeller Käse vegetarisch (A-C-G-L)  10,90 €
       
2 Stück Kürbisnocken mit geriebenem Käse, brauner Butter  
und gemischtem Salat vegetarisch (A-C-F-G-H-L-M-N-O) 11,90 €
       
Käseomelett mit Tiroler Käse    
und gemischtem Salat vegetarisch (C-G-L-M-O)  9,80 €
       
       
Unsere Hauptspeisen - herzhaft und klassisch  
       
Gulasch vom heimischen Rind    
mit Spatzeln (A-C-G-L)   14,50 €
       
Schweinsschnitzel gebacken    
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren (A-C-F-G-H-N) 13,60 €
       
"Fitness-Teller", Rinderrückensteak (vom deutschen Jungstier)  
mit Kräuterbutter und gerösteten Zwiebeln    
auf buntem Salatteller (A-C-F-G-H-L-M-N-O)  21,50 €
       
       
Unsere Desserts - süßer Genuss   
       
Kaiserschmarrn    9,80 €
mit Preiselbeeren oder Zwetschkenröster vegetarisch (A-C-G)Dessertportion8,30 €
       
Käseteller mit verschiedenen Tiroler Käsespezialitäten, 10,50 €
Butter und Brot vegetarisch (A-C-F-G-H-N-P)  Dessertportion9,00 €
       
Desserttipp und hausgemachte Kuchen nach Tagesempfehlung  
       

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