Daily menu - your restaurant in the Stubaital

 

Dear Guests!

From Thursday to Monday our restaurant is open from 10:00 to 22:00.

Closed on Tuesday and Wednesday!

Kitchen is open:
11:30 - 14:00
17:30 - 20:00

Coffee, cakes, pastries, ice cream and hearty snacks are available from 11:00 to 20:00.

Enjoy your Gröbenhof also at home: We offer our dishes also for take-away. Please order in advance.

For table reservation or take-away order please call 0043 (0)5225 62442


       
Montag, 04. Juli 2022    
Unsere Tagesempfehlungen - ein besonderer Genuss  
       
Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen (G-L-M)      6,90 €
       
gebratenen Hühnerbruststreifen    
auf buntem Salatteller (C-G-L-M-O)    12,00 €
       
gebratenes Wallerfilet in milder Krensauce   
mit Stubaier Rohnen, Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln (A-D-G-L-O) 26,00 €
       
Drei Tiroler Spezialitäten     
(Schlutzkrapfen, Spinatnocken und gebackener Kasknödel)  
mit gemischtem Salat (A-C-F-G-H-L-M-N-O)   14,50 €
       
ausgelöstes Wiener Backhuhn    
mit Kartoffel-Kressesalat (A-C-F-G-H-L-M-N)   16,00 €
       
Scheiben vom rosa gebratenen Kalbsrücken (Fleisch vom Tiroler Kaiser Kalb) 
mit Pfifferlingen in Rahm, Broccoligemüse    
und Kartoffelkrapferl (A-C-G-H-L-M-O)    29,00 €
       
Variationen vom Stubaier Kitz (Milchziege)   
mit Zucchinigemüse und "Römischen Nocken" (A-C-G-L-O)  25,00 €
       
Steirisches Wurzelfleisch (Fleisch vom Bauernhof Gröbenhof)   
mit frisch geriebenem Kren und Petersilienkartoffeln (G-L)  15,50 €
       
gebratene Maishähnchenbrust     
auf Italienischem Gemüse mit Nudeln und Pesto (A-C-G-L)  17,50 €
       
Unser Deserttipp - eine süße Verführung   
       
Parfait vom Stubaier Waldblütenhonig    
mit marinierten Beeren (C-G)      9,20 €
       
Unsere hausgemachten Kuchen - ehrlich und gut  
       
Himbeer-Joghurttorte, Erdbeerroulade, Rhabarberkuchen,  
Topfentorte, Schokoladentorte, Marillenkuchen,     3,80 €
       

       
Unsere Vorspeisen - ein guter Start   
       
warmer Ziegenfrischkäse (Glocknerkugeln) im Speckmantel 13,00 €
mit eingelegtem Muskatkürbis auf Blattsalaten (A-C-F-G-H-M-N-O-P)Vorspeisenportion11,50 €
       
Filet von der Stubaier Räucherforelle  15,50 €
auf marinierten Rohnenscheiben und Blattsalaten (D-G-L-O)Vorspeisenportion14,00 €
       
       
Unsere Salate - frisch und leicht   
       
kleiner gemischter Salat vegetarisch (C-G-L-M-O) 5,50 €
       
große gemischte Salatplatte    
mit Ei und Sonnenblumenkernen vegetarisch (C-F-G-H-L-M-N-O-P) 10,80 €
       
Bauernsalat mit gerösteten Speckstreifen,   
Bergkäse und Brotcroutons (A-C-F-G-H-L-M-N-O) 10,20 €
       
       
Unsere Rindssuppen - wärmen das Herz  
       
Nudelsuppe (A-C-G-L)   5,50 €
       
Backerbsensuppe (A-C-G-L)   5,50 €
       
Speckknödelsuppe (A-C-F-G-H-L-M-N)  5,50 €
       
Leberknödelsuppe (A-C-F-G-H-I-N)  5,50 €
       
       
Unsere vegetarischen Hauptspeisen - fleischlos und bewusst  
       
Tiroler Gemüsegröstl    
mit Wachtelspiegelei vegetarisch (A-C-G-L)  13,50 €
       
2 Stk. Stubaier Rohnennocken (Rote Beete) mit brauner Butter, geriebenem Käse  
und gemischtem Salat vegetarisch (A-C-F-G-H-L-M-N-O) 13,50 €
       
Käseomelette mit Tiroler Käse    
und gemischtem Salat vegetarisch (C-G-L-M-O)  12,50 €
       
       
Unsere Hauptspeisen - herzhaft und klassisch  
       
Gulasch vom heimischen Rind    
mit Spatzeln (A-C-G-L)   15,50 €
       
Schweinsschnitzel gebacken    
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren (A-C-F-G-H-N) 14,50 €
       
"Fitness-Teller", Rinderrückensteak (vom deutschen Jungstier)  
mit Kräuterbutter und gerösteten Zwiebeln    
auf buntem Salatteller (A-C-F-G-H-L-M-N-O)  23,00 €
       
       
Unsere Desserts - süßer Genuss   
       
Kaiserschmarrn    10,80 €
mit Preiselbeeren oder Zwetschkenröster vegetarisch (A-C-G)Dessertportion9,30 €
       
Käseteller mit verschiedenen Tiroler Käsespezialitäten, 12,00 €
Butter und Brot vegetarisch (A-C-F-G-H-N-P)  Dessertportion10,50 €
       
Desserttipp und hausgemachte Kuchen nach Tagesempfehlung  
       

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