Daily Spezials - yout restaurant in the Stubaital

Dear Guests!
Because of the outbreak of the Corona Virus in Austria we will close our Gasthof from March 16th, 2020 onwards. We hope we can start the new summer saison in the beginning of May, this is depending on the situation in the next weeks.

Our menu offers a wide variety of international and Tyrolean specialties for you to enjoy.

Check this page to find out which daily specials are available today.


Tagesempfehlungen 15.März 2020
 
Bärlauchsuppe mit gerösteten Pinienkernen (G-L) 4,90 €
 
Riesengarnelen in der Sesamkruste mit Mangospalten,
Blattsalaten und Orangenchutnay vegetarisch (A-B-N-O) 14,00 €
als Vorspeisenportion 12,50 €
 
gebratenes Huchenfilet mit Kräutersauce,
zweierlei von der Petersielienwurzel
und Reis vegetarisch (A-D-G-L-O) 25,00 €
 
gefüllte Roulade vom Pitztaler Jahrling
mit Obersnudeln (A-C-G-L-M-O) 15,50 €
 
gefüllte Kalbsbrust (Fleisch vom Bauernhof Gröbenhof)
mit Gemüse und Reis (A-C-F-G-H-L-N-O) 17,00 €
 
Schweinsmedaillons
in einer Sauce aus frischem Paprika
mit Broccoligemüse und Spatzeln (A-C-G-H-L) 16,50 €
 
Hackbraten mit Blumenkohlgemüse
und Röstkartoffeln (A-C-F-G-H-L-M-N-O) 10,90 €
 
ausgelöstes und gebackenes Stubenküken
mit Kartoffel-Kressesalat
und Schnittlauchsauce (A-C-F-G-H-L-M-N) 14,50 €
 
gekochte Rindsschulter vom Pitztaler Jahrling
mit Wurzelgemüse, Blattspinat, Röstkartoffeln,
Schnittlauchsauce und Apfelkren (C-G-L-M-O) 17,50 €
 
Variationen vom Stubaier Kitz (Milchziege)
mit Zucchinigemüse und "Römischen Nocken" (A-C-G-L-O) 21,50 €
 
Gamsragout (aus Stubaier Jagd) mit Pilzen,
Rotkraut und Spatzeln (A-C-G-L-M-O) 16,50 €
 
Dessertangebot:
Rhabarberschaum mit frischen Erdbeeren
und Erdbeereis (A-C-G-H-O) 8,20 €
 
hausgemachte Kuchen: (A-C-G-H-N-O)
Kirschkuchen mit Streusel, Schokoladentorte,
Erdbeerroulade, Rhabarberkuchen,
Himbeer-Joghurttorte, Topfentorte, 3,50 €
Apfelstrudel mit Vanillesauce oder Sahne 4,30 €

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